Manger du Fufu

Dimanche midi on était invité chez le coordinateur Mr Sani pour manger du Fufu. Le Fufu est un plat traditionnel du Togo. Ca ressemble un peu à la purée de pomme de terre.  Il est venu nous chercher avec sa voiture, accompagner de son petit fils qu’il a 1 an.

A la maison de lui on an rencontre toute la famille. Comme apéritif on a bu une bonne bière du Togo. Les garcons on préparer le Fufu et les autres enfants on jouer dans le jardin ou dans la maison. Le Fufu était servi avec une sauce de poulet. Mais le poulet togolais est vachement meilleur que le poulet allemand !
Une grande nouveauté s’était de manger avec les mains. Mais ce n’est qu’une question d’entrainement.